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Boisson saine au citron
pour 6 bouteilles d’un litre ½ (soit 9 litres de boisson)
Ingrédients :
6 gros citrons non traités (ou 8 moyens)
350g de sucre roux (ou moins selon le goût)
6 bouteilles d’eau de source
Préparation:
- Eplucher les citrons avec un économe pour recueillir le zeste
- Enlever la peau blanche (qui donnerait un goût amer)
- Couper les citrons en morceaux
- Mixer les citrons avec le zeste, le sucre et un peu d’eau de source
- Filtrer et ajouter le reste d’eau
- Mettre en bouteilles et garder au frais
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